Organizado por FEHGRA y AHT, junto a Messe Frankfurt Argentina, la próxima edición de Hotelga contará con una superficie de 15.000 m², un 35 % más grande que la edición anterior; la participación de 35 empresas nuevas y un crecimiento del 20 % en el sector gastronómico. Quienes recorran los pasillos de Hotelga 2025 podrán visitar los stands de más de 200 marcas de todo el país que confían en el evento para llegar a nuevos clientes, entablar relaciones con colegas y cerrar negocios.

Espacios como esta exposición son una gran oportunidad para repensar las estrategias e inversiones que permitan mejorar la calidad y eficiencia del sector. Al igual que en la edición anterior, estarán presentes diferentes provincias con proveedores locales de gastronomía y hotelería, reafirmando la federalización del evento que contará con una agenda cargada de actividades, charlas y conferencias académicas.

En el marco del evento se desarrollará Hotelga Summit 2025 donde se abordarán los grandes ejes temáticos que atraviesan a la hotelería y la gastronomía: desde la coyuntura política y económica hasta la inteligencia artificial, las inversiones y la sostenibilidad. Entre los oradores destacados se encuentran el tecnólogo y emprendedor Santiago Bilinkis, el analista político Jorge Giacobbe y el economista Esteban Domecq, quienes aportarán su mirada sobre los desafíos y oportunidades actuales para la industria HORECA.

En el capítulo de inversiones, el programa se dividirá en dos instancias: por un lado, la charla “Programa de incentivos a las inversiones federales”, a cargo del Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE) y con la moderación de la Dirección Nacional de Desarrollo y Promoción; y por otro, el panel “Programa de incentivos para el sector”, donde nueve provincias -Jujuy, Tucumán, Entre Ríos, Santa Fe, Mendoza, San Luis, Chubut, Santa Cruz y Corrientes- presentarán sus propuestas y beneficios para fomentar la radicación de proyectos hoteleros y gastronómicos en sus territorios.

También se desarrollará la Gran Final del Torneo Federal de Chefs, organizado por FEHGRA, donde cocineros de toda la Argentina compartirán su talento y pondrán en valor la gastronomía regional. Y la Gran Final del Concurso de Hotelería Sustentable, organizado por Hoteles Más Verdes con el apoyo de AHT, AIHPY (Asociación Industrial Hotelera del Paraguay) y AHRU (Asociación de Hoteles y Restaurantes del Uruguay) y Hoteleros de Chile, donde se reconocerá a los establecimientos turísticos que mejor integren los principios de sustentabilidad en la cadena de valor de la hotelería de la región.

Hotelga 2025 tendrá lugar del 27 al 29 de agosto 2025 en La Rural Predio Ferial de Buenos Aires; un espacio que invita a todos los integrantes de la cadena de valor de hotelería y gastronomía a generar y afianzar relaciones comerciales duraderas. Los interesados en asistir pueden generar su pre acreditación ingresando al siguiente link: https://hotelga.ar.messefrankfurt.com/buenos-aires/es/acreditacion.html